Τα πιο διάσημα γλυκά κρασιά της Σάμου με την ιδανική του συντροφιά, βιολογικό αποξηραμένο σύκο, μπισκότο στικ σταφίδας και φιστίκι Αιγίνης. Από τα καλύτερα της μικρής, ελληνικής τοπικής παραγωγής.
ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ Η ΠΑΡΕΑ
Τα πιο διάσημα γλυκά κρασιά της Σάμου με την ιδανική του συντροφιά, βιολογικό αποξηραμένο σύκο, μπισκότο στικ σταφίδας και φιστίκι Αιγίνης. Από τα καλύτερα της μικρής, ελληνικής τοπικής παραγωγής.
ΠΡΟΪΟΝΤΑ:
Παλαιωμένο γλυκό μοσχάτο κρασί της Σάμου, εξαιρετικά έντονο και αρωματικό. Με την παλαίωση, τα ιδιαίτερα αρώματα του μοσχάτου εξελίσσονται, ζαχαρώνουν, δίνοντας μια φινετσάτη, ισορροπημένη γλυκύτητα στο κρασί.
Ως απεριτίφ, ντιζεστίφ ή σε κοκτέιλ, ταιριάζει με κίτρινα τυριά, πιάτα που περιέχουν κρέμα γάλακτος ή μπεσαμέλ, με ψητό κοτόπουλο. Μπαίνει και στη ζαχαροπλαστική, σε λευκές ή φρουτένιες κρέμες αλλά και σε σάλτσες για μοσχάρι, κυνήγι, χοιρινό ή κοτόπουλο, φτιάχνει το ιδανικό σαμπαγιόν.
Ένα φυσικό γλυκό κρασί, το πιο γνωστό από τα κρασιά της Σάμου, στο χρώμα του τοπαζιού και με έντονο το άρωμα του μοσχάτου σταφυλιού, φρέσκο, ευκολόπιοτο και ισορροπημένα γλυκό, παράγεται από ώριμα σταφύλια ημιορεινών αμπελώνων.
Ως απεριτίφ, ντιζεστίφ ή σε κοκτέιλ, ταιριάζει με κίτρινα τυριά, πιάτα που περιέχουν κρέμα γάλακτος ή μπεσαμέλ, με ψητό κοτόπουλο. Μπαίνει και στη ζαχαροπλαστική, σε λευκές ή φρουτένιες κρέμες αλλά και σε σάλτσες για μοσχάρι, κυνήγι, χοιρινό ή κοτόπουλο, φτιάχνει το ιδανικό σαμπαγιόν.
Κοντά στην αρχαία πόλη των Μεγάρων, το μικροκλίμα και το έδαφος ευνοεί την καλλιέργεια ενός φιστικιού με έντονη γεύση και άρωμα. Τα φιστίκια που καλλιεργούνται με φυσικό τρόπο, ωριμάζουν στο δέντρο και συλλέγονται με το χέρι, σε μια οικογενειακή καλλιέργεια με 40 χρόνια εμπειρίας. Μια υπερτροφή, γεμάτη αντιοξειδωτικά, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, ευεργετικά λιπαρά, βιταμίνες και περισσότερη κορτιζόλη, την ορμόνη που καταπολεμά το στρες, περισσότερο από οποιονδήποτε άλλο ξηρό καρπό.
Ως σνακ, συνοδεύει τυριά και αλλαντικά, σε σμούθις, στο γιαούρτι και τα δημητριακά του πρωινού, ως συνοδευτικό στο ποτό, σε σαλάτες, στα κέικ, τα γλυκά, σε σάλτσες με κρέας, στα πέστο και σε σάλτσες για ζυμαρικά, σε ψωμιά με ξηρούς καρπούς.
Μέσα σε αυτή την πόλη γεννημένοι και μεγαλωμένοι, μάθαμε να εκτιμούμε το ιδιαίτερο, το μοναδικό, το αλλιώτικο. Αυτή η έμφυτη ανησυχία που κυριαρχεί στις κουζίνες των σπιτιών μας στάθηκε η αφορμή για την ιδέα της Petits Grecs.
Όλα ξεκίνησαν από μία γυναίκα που αγάπησε τα ελληνικά κεράσματα, τις μικρές αυτές αλμυρές και γλυκές λιχουδιές που συντρόφευαν την κάθε μέρα της, τις γιορτές της, τις επισκέψεις των δικών της σε φιλικά σπίτια. Αποφάσισε, βασισμένη σε παλιές, παραδοσιακές συνταγές, να φτιάξει τις δικές της, ευφάνταστες, και μέσα από αυτές να κάνει την ελληνική, σπιτική αρτοζαχαροπλαστική γνωστή σε όλο τον κόσμο.
Ο επιβλητικός χαρακτήρας της μαύρης σταφίδας, ισορροπείται εξαιρετικά από την ελαφρά πικρή γεύση του αμύγδαλου και της μαύρης σοκολάτας.
€89.00
Add to wishlist Adding to wishlist Added to wishlist